非買不可葳格甜點Patisserie d'Echo-全時段抵用套券--好康偷偷說 @ 超級賣場

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商品訊息功能

商品訊息描述

●即買即用！現在購買馬上可以使用，好康不必等！

●法國藍帶主廚，高品質、高規格的要求，給您從未嚐過的夢幻滋味

●融合法式的細緻手法與美式的趣味，研發出最適合台灣人的甜點

●多種精緻細膩的法式甜點，無須出國即可品嚐的道地好味道

【葳格甜點Patisserie d'Echo熱銷】全時段抵用套券

※每張可抵用150元

1張方案售價$143 原價150元平均每張$143

2張方案售價$278 原價300元平均每張$139

5張方案售價$675 原價750元平均每張$135

10張方案售價$1280 原價1500元平均每張$128

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【葳格甜點Patisserie d'Echo】

本周優惠

周刊報導

【壹週刊】走過營運低潮藍帶甜點師逆轉勝（點我看更多）

吃甜點是快樂的，吃到好吃的甜點更是幸福的，看到甜點令人欣喜，聞到甜點的香味令人開心，吃到美味的甜點令人銷魂。

葳格主廚Echo從小學起就開始做蛋糕，從此就常常帶著自己的實驗品到學校或公司給同學或同事分享，越做越有心得，漸漸有朋友開始訂購，還介紹咖啡館來訂購甜點，Echo做的甜點竟然還上過Fedex的機師餐，台北知名連鎖糕餅店的合作，為咖啡館設計的甜點還榮登暢銷排行榜！

2010年Echo赴法國藍帶學校曼谷分校，學習正統甜點，學成之後在法國名店Lenotre中央廚房實習。2010年底返台繼續研發新的甜點，用最好的材料，結合法式的手法和美式的趣味，做出台灣人最愛的全新口味，紮實又不甜膩。

※點圖可放大

甜點介紹限定

舒芙蕾

舒芙蕾起源於18世紀初，法文soufflé的意思是膨膨的，甜點師用蛋黃和打發的蛋白加入不同的材料做成鹹味或甜味的點心，打發的蛋白經加熱後會膨脹變大，烘烤成如雲朵般夢幻的點心。為了成功做出膨脹良好的舒芙蕾，甜點師會使用保溫良好的圓柱形小瓷碗，先刷一層薄薄的奶油再沾上一層砂糖，這樣可以避免舒芙蕾蛋糊黏在碗裏膨脹不出來，你在吃到碗緣部份的時候還會有脆脆的口感。

出爐後由於溫度驟降，熱的舒芙蕾很快就開始塌陷，因此要趁熱食用，否則就錯過它應有的入口即化的口感，而且因為雞蛋是主要材料，一但塌陷就無法再回覆膨鬆的狀態，所以上桌後要立刻食用，也不適合外帶。

食用舒芙蕾的重點是，要在它塌陷之前開始吃。有些舒芙蕾會伴隨醬料一起食用，例如燉水果、巧克力、英式醬汁等等，食用前先用湯匙在舒芙蕾表皮挖一個洞，再將醬料倒入一起享用。葳格甜點特製的舒芙蕾是先將100%水果果泥打入蛋糊中，因此不須要醬料也能享受美味的舒芙蕾，當現烤的舒芙蕾上桌時，馬上用湯匙從上面挖破焦香的表皮，和柔軟的部份一起挖出來放進口中，果泥或醬料的香氣立即在口中散發，就像吃下有香氣的雲朵。

（以上圖片和全部或部份文字內容屬葳格甜點所有，若須使用請告知並註明出處）

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雙重檸檬塔

使用新鮮檸檬製作，保有天然檸檬的酸味和香氣，下層是檸檬餡，上層是檸檬輕奶醬，聞得到檸檬的清香，吃得到酸甜滋味，下方的法式餅皮特別加入堅果粉製成，費時費工烘烤兩次，讓塔皮永保酥脆，口感就像剛出爐。

超濃巧克力塔

使用比利時100%黑巧克力加上美國51%苦甜巧克力，不再額外加糖，讓你吃到可可最飽滿的風味，甜中帶微微苦，更能帶出獨特香氣，塔皮選用核桃製作，增添口感，和內餡完美結合在一起。

杏仁布里歐

以柔軟的布里歐麵包為底，上面鋪滿杏仁片，柔軟香酥的層次口感，令人一試著迷。

布朗尼起司蛋糕

結合美國人最愛的兩種甜點，特別低糖製作，增加耐吃度，以布朗尼微苦鬆軟配上香甜濃郁的起司蛋糕，奶香與可可香的巧妙結合，香醇綿密，會想一口接一口。

超值推薦

現煮熱巧克力

用比利時70.5%黑巧克力熬煮，不再加糖直接品嚐原味，香醇濃郁，冷熱風味皆有，熱的溫暖，冰的爽口，讓香甜在嘴裡蔓延，彷彿身心得到治癒般，幸福放鬆的慢慢享受。

商品訊息特點

平均每張最低只要128元起即可享【葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券1張/2張/5張/10張，每張可抵用150元。

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工商時報【陳碧芬╱台北報導】

金管會鼓勵金融機構設置天使投資基金，以助陣政府創新創業的政策主軸，國際金融產業界上並沒有這樣的遊戲規則，不乏外商銀行旗下有創投基金、亦會大動作投入創新科技，卻絕大多數不設早期投資的天使基搶便宜金！

國際金融業對金融科技十分熱中，Fintech也是今年國際上早期新創事業的熱門議題，依照英國FINTECH主流分析，國際金融機構的資助動作可分為兩大類，一是金融業出資給育成加速器中心，一是直接把新創團隊收編進來，成為組織內的新創部門。

台經院助研究員簡淑綺分析，儘管全球早期投資速度放緩，仍有些領域吸引投資人的目標，持續出現爆炸性的成長，例如金融業鎖定比特幣與區塊鏈、保險科技、人工智慧，成為今年以來最大的黑馬，全球新興域科技主要投資項目，季增率及年增率最夯的名單上，FinTech相關佔了一半。

台灣綜合研究院指出，近年全球FinTech浪潮方興未艾，國內金融業者無不積極投入資源研究發展與異業結盟，試圖提升國際競爭力、避免被邊緣化，如何掌握金融科技朝向數位金融轉型，已成為國內金融業力推的重要工作。

瑞銀、巴克萊等歐系銀行，新加坡銀行業的大華銀行、星展銀行等，積極投入FinTech的創新推動，多數由集團內增設新創單位，或採聯盟方式共同培育，如新加坡大華銀行獲得新加坡政府支助成立金融科技公司FinLab，已海選過兩批國際新創FinTech事業，安排在育成加速器加快成長，反而吸引國際創投人士追蹤。巴克萊銀行則斥資委託給倫敦的私人加速器，銀行主管擔任業師，負責把新創技術拉進既有體系，作為營運效率提升。

外商銀行偏好的作法，不同於台灣現在的思考邏輯，瑞銀集團就以鎖定區塊鏈、人工智慧兩項新技術，作為集團資源配置的最大重點，由內部主管負責、或把外部專家收編到組織內，由銀行本身主導新創科技的一切發展。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

納米比亞(Namibia)2個原住民族─歐瓦赫雷羅(Ovaherero)與納馬(Nama)的代表，在美東時間5日向紐約法院狀告德國政府，針對德國在20世紀初對這2個原住民族進行「種族滅絕」式的大屠殺，提起集體訴訟，要求德國政府對遭受種族滅絕屠殺的這些原住民後代，做出賠償。

歐瓦赫雷羅與納馬兩個原住民族針對向德國提起的這起集體訴訟，也要求派出兩族協商代表，與德國和納米比亞兩國政府共同就種族滅絕案展開和解談判。

德國與納米比亞先前已斷斷續續針對1904到1905年的歐瓦赫雷羅與納馬兩族遭大屠殺一案好康偷偷說，研究如何發表聯合聲明。但實際上，德國政府的立場始終是拒絕承認發生過這場種族屠殺，也拒絕對2族的後人做出賠償。

這2族的代表說，他們「代表全球所有的歐瓦赫雷羅與馬納族人」提起集體訴訟，「要求(德國)為當年屠殺做出道歉和賠償」。

另外，這2族人的代表也要求將他們的權利「涵括在德國與納米比亞任何(有關種族滅絕的)協商中」，並且若是沒有這2族代表人的簽名，德國與納米比亞就不能對種族滅絕達成最後解決方案。

這起種族滅絕爭端要回溯至19世紀末到20世紀初，現在的納米比亞當時被稱為西南非洲，是德國的殖民地。

訴訟爭端發生在1885到1903年間，當時約四分之一的歐瓦赫雷羅與納馬的土地，廣達數千平方英哩，遭到德國屯墾移民在德國殖民當局的同意下公然侵占，且未做出任何賠償。

此外，德國殖民者強暴歐瓦赫雷羅與納馬明星商品兩族的婦女和年輕女孩，並強迫兩族的男子服勞役，殖民當局完全漠視，甚至默許。

雙方的衝突到了1904年初進入白熱化，當時歐瓦赫雷羅族人起義抗暴，納馬族人隨後聲援，但卻不敵德意志帝國的強大兵力而遭到種族滅絕式的殘忍屠殺。

這起集體訴訟指控當年德國的托塔將軍(Lothar von Trotha)發動滅絕戰爭，殺害多達1萬名歐瓦赫雷羅與納馬兩族人。

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